Стереть перезаписываемый диск можно даже средствами операционной системы. Также функция стирания есть почти во всех программах записи компакт дисков.
Стираем RW диск средствами операционной системы Windows XP:
Сначала можно (не обязательно) посмотреть свойства диска.

В окне Мой компьютер в Устройствах со съемными носителями наводим курсор мышки на СД/DVD привод, в котором стоит ваш компакт-диск, правой кнопкой открываем ниспадающее меню, - жмем на Свойства.

В открывшемся окне Свойства: видим, к примеру, название диска, занято 181 МБ, - свободно 436 МБ.
Закрываем окно, - нажав кнопку OK.
В окне Мой компьютер в Устройствах со съемными носителями вновь наводим курсор мышки на СД/DVD привод, в котором стоит ваш компакт-диск, правой кнопкой открываем ниспадающее меню,

- жмем Стереть этот CD-RW.

В открывшемся окне Мастера записи компакт дисков жмем кнопку Далее.

Происходит стирание всех файлов на диске CD-RW …
Наблюдаем оценку оставшегося времени.

По окончании стирания в окне Мастера записи компакт дисков убеждаемся, что Операция стирания файлов на этом CD-RW диске выполнена успешно. Теперь этот диск пригоден для записи новых файлов.
Нажимаем кнопку Готово.
В окне Мой компьютер в Устройствах со съемными носителями можем вновь посмотреть Свойства СД/DVD компакт-диска.

Видим, что занято 0 байт, - свободно 702 МБ.
Диск может стереться неудачно в случаях неисправности СД/DVD привода, либо непригодности диска для последующей записи.
В случае неудачи стирания можно воспользоваться функцией стирания в других программах записи компакт дисков, но во избежание потери информации такими подозрительными дисками лучше не пользоваться!
Здесь можно посмотреть пример стирание диска в программе UltraUSO

В открывшемся окне программы UltraUSO выбираем Инструменты > Записать образ CD …
В открывшемся окне Запись образа жмем, - Стереть! Далее наблюдаем процесс стирания перезаписываемого диска.
Здесь можно посмотреть пример стирание диска в программе в Nero Burning rom

В открывшемся окне программы Nero Burning rom Выбираем Рекордер > Стереть перезаписываемый диск …
В открывшемся окне Стереть перезаписываемый диск выбираем рекордер, Используемый метод стирания, Скорость стирания и жмем, - Стереть! Далее наблюдаем процесс стирания перезаписываемого диска.
Примечание:
Следует производить полное стирание диска. Это исключит считывание старых данных параллельно со считыванием записанной дорожки.